ANÁLISE DE FICHAS TÉCNICAS.

 

AVALIAÇÃO DE CUSTOS / DESPESAS / MARGEM DE CONTRIBUIÇÃO.

 

ANÁLISE DE BANCO DE DADOS DE CUSTO DE INSUMOS.

 

CÁLCULO DE CUSTOS DE ALIMENTOS E BEBIDAS.

 

CUSTOS E RATEIO DE CUSTOS INDIRETOS DE FABRICAÇÃO.

 

ESTRATÉGIAS DE PRECIFICAÇÃO DOS PRODUTOS.

 

AVALIAÇÃO DO CUSTO REAL / ANÁLISE DE CMV.

 

FORMAÇÃO DO PREÇO DE VENDA / PONTO DE EQUILÍBRIO.

 

APURAÇÃO DE CUSTOS / RESULTADOS.

 

ESTUDOS DE CASO.